جزوه انتقال جرم و حرارت در صنایع غذایی آرش دارا

جزوه انتقال_جرم و حرارت در صنایع غذایی به قلم دکتر آرش دارا در۴۹ صفحه به صورت تایپی

ترجمه کتاب:

Avances in Heat Transfer Unit Operations