سبد خرید
روش کار دستگاه آلوئوگراف
۱۰٫۰۰۰تومان
دستگاه آلوئوگراف
توضیحات کامل کار با دستگاه و تفسیر نتایج آن همراه با عکس و نمودار دستگاه
نوع فایل ورد و PDF
تعداد صفحه 5
با استفاده از دستگاه آلوگراف مقاومت خمیر نسبت به کشش تحت شرایط مشخصی اندازه گیری میشود. در این روش ورقهای از خمیر به ضخامت مشخص تحت شرایط خاصی تهیه گردیده و سپس توسط فشار هوا منبسط میشود تا زمانیکه حباب ایجاد شده در خمیر بترکد. فشار درون حباب به صورت نمودار گرافیکی ثبت میگردد. خواص رئولوژیکی حاصل از مخلوط کردن آرد و آب نمک طی تغییر شکل ارزیابی میشود. در این روش یک قطعه خمیر گرد در معرض جریان ثابت هوا قرار میگیرد، در ابتدا مقاومت نشان میدهد و سپس بر اساس قابلیت کشش و گسیختگی به صورت یک حباب متورم میشود. تغییرات در خمیر به صورت منحنی رسم میگردد.
محصولات مرتبط
فروشگاه ساخته شده با سازیتو