پاورپوینت کاربرد ازون در مواد غذايي
تعداد اسلاید 14
چرا ازون؟
Øاوزون بعد از فلورين قويترين اکسيد کننده موجود است درنتيجه خاصيت باکتري کشي بالايي دارد.
Øخاصيت ضدعفوني کنندگي آن 3000 برابر کلر است.
Øبر انواع بيشتري از ميکروارگانيسمها نسبت به کلرين، با غلظت کمتر موثر است.
Øباقيمانده يا محصولات ثانويه مضر براي سلامتي و محيط زيست توليد نمي کند.