سبد خرید
قندهای مایع و کاربرد آنها در شیرینی و شکلات
۳۰٫۰۰۰۱۰٫۰۰۰تومان
۶۷٪
۳۰٫۰۰۰۱۰٫۰۰۰پاورپوینت قندهای مایع و کاربرد آنها در شیرینی و شکلات
تعداد اسلاید 17
بکار گیری مواد گوناگون با هدف ایجاد طعم ، ویژگی های حسی، رئولوژیکی، ارزش تغذیه ای و ... انجام گرفته است این افزودنیها در گروههای مختلفی دسته بندی می شوند. در این میان کربوهیدراتها و مواد قندی سهم بسزایی را به خود اختصاص داده و امروزه در خانواده شیرین کننده ها جای دارند.
شیرین کنندهای طبیعی و مصنوعی هر کدام در زمینه خاصی به کار میروند. قندهای مایع به عنوان شیرین کننده های طبیعی در صنعت غذا کاربرد وسیع دارند که استفاده از آنها سابقه دیرینه دارد.................
فروشگاه ساخته شده با سازیتو