پاورپوینت
بسته بندی محصولات فراوری شده به روشهای غیر حرارتی (فشاربالا, پرتودهی)
تعداد اسلاید 38
فهرست:
فشاربالا...................................
üمقدمه
üروشهای اعمال فشاربالا در سیستم (معایب ومزایا)
üاهداف اصلی از کاربرد فشاربالادر صنعت غذا
üبسته بندی محصولات فراوری شده به روش فشار بالا
پرتودهی...................................
üاهداف پرتودهی در موادغذائی
üانواع تشعشعات مورد استفاده در صنعت غذا واثرات آنها
üعوامل موثر برتابش
üاثرات پرتودهی روی هریک از اجزای غذائی
üروشهای مختلف پرتودهی
üتغییرات حاصله در پلیمرهای بسته بندی در طی رادیاسیون
üبسته بندی محصولات فراوری شده به روش پرتودهی
...........................................................
üضمیمه
ü منابع