پاورپوینت استفاده از اولتراسوند به عنوان پیش فراوری برای خشک کردن میوه ها-موز
تعداد اسلاید 19
خشک کردن
üحذف رطوبت از ماده غذایی به گونه ای که کمترین تاثیر را بر روی کیفیت آن داشته باشد
üیکی از قدیمیترین روشهای نگهداری مواد غذایی میباشد
مزایای خشک کردن میوه ها:
-کاهش ضایعات پس از برداشت
-افزایش زمان ماندگاری
-استفاده در تمام فصول