پاروپوینت آنتی بیوتیک های
تعداد اسلاید 19
مقدمه
علی رغم جنبش و تحولا جدیدی که در بیو تکنولوژی وجود دارد کاربرد میکروارگانیسمها برای
اهداف صنعتی در سطح وسیع، چندان تازگی ندارد.
قرنها پیش: تولید شراب، آبجو و سرکه و محصولات غذایی مختلف با استفاده از مخمرها و قارچها
تولید متابولیتهای میکروبی در اواخر قرن نوزدهم
توسعه تولید آنزیمهایی مانند پروتئاز، آمیلاز و اینورتاز و فرایند های صنعتی تولید اسید لاکتیک، اتانول، استون و ریبو فلاوین در اوایل قرن بیستم
مهمترین پیشرفت قابل توجه در میکروبیولوژی صنعتی، بعد از جنگ جهانی دوم روی داد و آن زمانی بود که فرایند تولید صنعتی پنی سیلین به انجام رسید.